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2016-11-01 10:38:50北京日报丰台区泥洼路上油烟呛人
丰台区泥洼路上油烟呛人
丰台泥洼路上油烟呛人 无证小饭馆擦黑儿就开干
发布时间:2016-11-01 10:38:50 文章来源:北京日报 网络编辑:刘洁

  门上贴着“无证取缔”的小饭馆一到晚上就开始偷摸经营。彭沼摄

  近日,家住丰台区泥洼路的张女士向本报反映,小区附近一些小饭馆非法经营烧烤,向室外排放大量油烟,造成泥洼路烟雾弥漫,小区居民甚至都无法开窗。希望通过本报呼吁有关部门进行治理。

  “取缔”的饭馆晚上仍开业

  10月26日记者来到泥洼路后,确实看到不少经营烧烤的饭馆,但并无经营,在店面的玻璃墙上贴着“无证取缔”标识,落款是北京市丰台区食品药品监督管理局。记者数了数,贴有“无证取缔”标识的有三家店,有一家店里已经搬空,里面没有任何物品,玻璃上贴有商铺招租的联系方式。另外两家店里摆放着桌椅,店面较为整洁,磨砂玻璃围成的后厨门前还有煤气罐,柜台和货架上摆放着各种饮料,桌面上还摆放着餐具。

  据居民介绍,这三家被取缔的饭馆过去都是经营烧烤的。其中一家被停止营业后已经搬走,而另外两家仍在营业。被执法人员所谓的“贴条”取缔后,两家店只是将招牌拆下来,白天关门上锁,傍晚才开门营业,继续经营烤串和火锅。烧烤的油烟直接排放到外面,污染很大。

  记者看到,就在饭馆的对面,泥洼路32号楼前有三个挂着油污的大垃圾桶,里面装满了烧烤用的竹签和火锅残渣,肮脏不堪。居民说,这几个垃圾桶本是居民倒垃圾用的,却被饭馆用来倾倒餐厨垃圾。即使每天有人清理,但垃圾桶也总是被餐厨垃圾塞得满满的。

  当日下午五时,记者再次来到泥洼路,果然看到两家饭馆已经打开了门,有人在前店后厨忙碌着,透过玻璃墙可以看到厨师在手工穿着肉串。夜幕降临时,到这里吃饭的人多了起来,两家店都陆续迎来吃饭的客人。因为天气寒冷,经营涮肉火锅的饭馆,相比烤串店生意要好一些。在涮肉馆的门外,店员一边用两个简易煤炉烧着开水,给两个铜火锅加炭,一边还不停地向周围张望,神色很紧张。

  记者进入这家涮肉馆,看到饭厅里有五张餐桌,有两桌客人在吃饭。记者特别留意到,饭馆里没有张贴“食品经营许可证”等证照。据居民介绍,这两家店一般在“安全的时段”经营,因为下午五时直至次日凌晨执法人员不会来检查。

  肆意烧烤浓烟弥漫

  居民介绍,泥洼北路周边的居民区很多,由南向北依次是东瑞丽景、泥洼路30号院、东大街20号和6号院、周庄子家园和丽泽景园等小区。因此周边饭馆也特别多,除这两家以外,周围几家饭馆也都经营烤串,排放大量油烟。特别是天气暖和的时候,几乎每家饭馆门外都摆着桌椅板凳,喝酒撸串的食客络绎不绝,导致泥洼路周边弥漫着浓重的烟雾。

  于是记者在周边溜达,来到位于泥洼路中部的一家常菜饭馆,看到店员正在路边用烤炉烧木炭,飘出的浓烟让附近的行人不得不掩鼻绕行。木炭烧好以后,店员将烤炉端进饭馆开始烤串。烤串散发的油烟沿着烟道通过玻璃墙的圆孔直接排向店外,没有经过任何净化处理,和室外烧烤几乎没有区别。

  在泥洼北路北侧,丽泽景园小区南墙外,记者还看到两家饭馆,将炭火烧烤炉置于饭馆较远的僻静处,烧烤形成的烟雾笼罩在丽泽景园小区上空,在400米外的丰台北路上都能闻到烟味。

  为何取缔仨月仍经营

  居民表示,泥洼路上饭馆被贴条“无证取缔”大约是夏季了,距离现在至少3个月了。为何取缔的饭馆仍敢经营呢?有关部门应该严格执法。

  而后记者电话联系了丰台区食品药品监督管理局。据工作人员介绍,给饭馆贴条“无证取缔”主要是因为经营者没有办理“食品经营许可证”。一般执法人员先是对经营者进行告知,再进行取缔,要求其办理各种证照。如果经营者超过限期仍未办理,就会加大执法力度,比如要求房东不得出租,甚至联合工商、城管等部门没收其经营工具等。

  给饭馆贴条“无证取缔”的另一个目的,是告知市民不要到该经营场所进行消费,对非法食品经营形成一种社会监督。市民发现这种无证饭馆偷摸经营的情况,可以举报到当地街道办的食药所。这种已经被“贴条”的饭馆一定是在食药所挂账的,食药所会采取进一步整治措施。

  本报记者 罗乔欣 通讯员 彭沼

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